Roastmaster: このクリエイティブなコーヒーロースティングアプリで完璧なカップを実現しましょう。
Roastmasterは、スペシャリティコーヒーロースター向けのライフスタイルアプリです。コーヒーロースティングのワークフローを向上させ、コーヒーの一貫した完璧なカップを実現することを目指しています。Roastmasterを使用すると、過去のローストから学び、たった一つのタップで将来のローストのロードマップを作成することができます。
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このアプリでは、温度、圧力、湿度などのさまざまなスケールで読み取りと制御曲線を追跡することができます。対話型アナライザを使用して、データを簡単にターゲットに設定し、検査し、監視することができます。デルタカーブ、レベルインジケータ、温度予測を使用して、コースを進めます。Roastmasterは、アラーム、セットポイントアラート、温度トリガー通知を使用して、マイルストーンを見逃さないようにします。
ロースティングに加えて、Roastmasterは緑豆在庫の管理もサポートします。在庫を実際の在庫と同期させ、在庫が不足している場合に注文リマインダーを設定できます。国、取引、加工など、豆に関する詳細を記録することもできます。このアプリでは、年齢、コスト、湿度、Qスコアなどのロットの詳細も追跡できます。
シグネチャーブレンドの作成に興味がある場合、Roastmasterがサポートします。重量または割合で緑豆やローストをブレンドすることができます。このアプリでは、結果を追跡するための「スナップショット」実験を作成することさえできます。そして、ブレンドをローストしている場合、Roastmasterは緑豆の重量を計算できます。
コーヒーカッピングの愛好家向けに、Roastmasterはカッピングセッションの評価とスコアリングの機能を提供しています。抽出時間、ブリューレシオ、挽き具合などを記録することができます。このアプリでは、複数のカッピングスタイルを使用して、香り、ボディ、酸味などの伝統的な属性をスコアリングすることができます。対話型のスパイダーグラフを使用すると、カッピングスコアがワークフローのすべての側面と関連するかどうかを視覚化するのが簡単です。
Roastmasterでは、データロギングのためにサーモカップルを接続するオプションも提供されています。これにより、各プローブからリアルタイムの温度読み取りを自動化することができます。Roastmasterの自動化機能を使用すると、コーヒーロースティングは本当に手を使わずに行うことができます。
